Journal of Agricultural and Food Chemistry 2026年9月17日这篇综述系统梳理了食源性降压肽的来源与新型制备策略、其多靶点作用机制与构效关系，并总结了机器学习在降压肽精准识别与活性预测中的应用，指出未来需整合先进生物技术与智能平台以加速其从实验室走向临床应用。这篇综述系统梳理了食源性降压肽的来源与新型制备策略、其多靶点作用机制与构效关系，并总结了机器学习在降压肽精准识别与活性预测中的应用，指出未来需整合先进生物技术与智能平台以加速其从实验室走向临床应用。食源性降压肽：制备策略、多靶点机制与机器学习进展综述这篇综述系统梳理了食源性降压肽的来源与新型制备策略、其多靶点作用机制与构效关系，并总结了机器学习在降压肽精准识别与活性预测中的应用，指出未来需整合先进生物技术与智能平台以加速其从实验室走向临床应用。这篇综述系统梳理了食源性降压肽的来源与新型制备策略、其多靶点作用机制与构效关系，并总结了机器学习在降压肽精准识别与活性预测中的应用，指出未来需整合先进生物技术与智能平台以加速其从实验室走向临床应用。